Verkooppunten
Contact

Arancello rosso
“The liquid sunshine”

Drink het puur of mix het in een spritz.

Waar te koopWaar te koop
Ontdek receptenOntdek recepten
Vroege smaakexperimenten met sinaasappelschijfjes en proefglazen voorafgaand aan de eerste batch Sjakin.
RVS tank waarin de eerste batch Sjakin bloedsinaasappel en gember likeur is gemaakt.

Wat is Sjakin?

Nou, technisch gezien is het een arancello rosso. Dat is een moderne variant op de Italiaanse limoncello, maar dan met bloedsinaasappel. Wij gaven er een eigen draai aan met gember.

Schilmachine waarmee bloedsinaasappels worden geschild voor Sjakin likeur.
Testen van de kleur van Sjakin bloedsinaasappel en gember likeur tijdens het maakproces.

"63 combinaties later kwamen we tot de perfecte verhouding: bloedsinaasappel en gember."

Portret van Olav Sajtos.
Olav Sajtos
Citrus chef
Fles Sjakin op een bruine ondergrond, omringd door plakjes gedroogde bloedsinaasappel.
Achterkant van een fles Sjakin op een bruine ondergrond, omringd door plakjes gedroogde bloedsinaasappel.
Zijkant van een fles Sjakin op een bruine ondergrond, omringd door plakjes gedroogde bloedsinaasappel.

Bloedsinaasappel
& gember likeur

Fris, kruidig en vol van smaak. IJskoud op z'n best. De eerste batch, zolang de voorraad strekt.

  • 100% biologisch fruit
  • 500ML, 24% VOL
  • Lokaal gebrouwen
BATCH NO. 01

Zo drinken wij het liefst

Sjakin Spritz

Sjakin Spritz

Sjakin Spritz

Veelgestelde vragen

Hoe wordt Sjakin gemaakt?
Sjakin wordt ambachtelijk gemaakt in kleine batches. We gebruiken bloedsinaasappelschil, gember, suiker en alcohol. Puur en simpel.
Waar wordt Sjakin gemaakt?
In Nederland. Alles van recept tot bottel doen we zelf.
Bevat Sjakin allergenen?
Nee, Sjakin bevat geen allergenen.
Er zit olie in de fles, klopt dat?
Ja, dat komt van de natuurlijke oliën uit de bloedsinaasappelschillen. Even kort schudden voor gebruik.
Wat is de ideale serveertemperatuur?
Het lekkerst is Sjakin goed gekoeld, rond 6 tot 8 graden.
Hoe lang blijft Sjakin goed?
Ongeopend minstens twee jaar. Na openen het liefst binnen zes maanden opdrinken voor de beste smaak.